Descripción del Producto

Tradicional cortadillo de cidra o cabello de ángel. Un dulce típico en la mayor parte de Andalucía. Se trata de una masa aromatizada con canela y anís, así como con vino y manteca de cerdo. Según la zona se parecerá más a un polvorón, o tendrá una textura ligeramente hojaldrada. Entre dos capas de esta masa se dispone un relleno de cidra.